Дэш-диета —  новая диета для гипертоников. Изучаем особенности и меню правильного питания при гипертонической болезни

Дэш-диета — новая диета для гипертоников. Изучаем особенности и меню правильного питания при гипертонической болезни

Откуда такое странное название? Дэш (Даш, Dash диета) – это калька английской аббревиатуры DASН, или Dietary Approaches to stop Hypertension, своего рода призыва, вышедшего в массы с легкой руки кардиологов Американского национального института здравоохранения. Дата рождения этой системы питания для гипертоников — 2012 — 2013 года. Чаще используется в Америке и Европе. В России не все врачи знают о существовании Даш — диеты. В дословном переводе эта фраза означает «Исследования диетологии в борьбе за нормализацию давления без лекарств».

В основу этой диеты специалисты включили базовые элементы двух популярных систем питания – средиземноморской и вегетарианской. Причем главное условие, продукты должны быть доступны для человека любого возраста и материального достатка. Эта диета очень дешевая (затраты на продукты около 2-х тысяч рублей в неделю), ее может позволить себе любой человек. Читать далее

Анализ крови на холестерин (липидограмма)

Анализ крови на холестерин (липидограмма)

Каждый из нас сдавал анализ крови на холестерин (липидограмма, липидный спектр). Любой  знает, что повышенный холестерин — это очень плохо. Так ли это? Давайте поговорим также о нормах липидограммы и о требованиях к сдаче этого анализа.

Хотите жить дольше, регулярно сдавайте анализ крови на холестерин.

Липидограмма

Холестерин и его назначение

Холестерин — значимая составляющая организма. Принимает участие в синтезировании желчи и половых гормонов и отвечает за эластичность и твердость клеточных мембран. Большую часть вещества вырабатывает в печень. Меньшая — попадает с пищевыми продуктами.

Бывает двух видов: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Читать далее

Диета №15 по Певзнеру поможет перейти к обычному питанию

Диета №15 по Певзнеру поможет перейти к обычному питанию

Доброго времени суток, мой читатель! Диета 15 по Певзнеру малоизвестна, часто незаслуженно остается «в тени».  Ведь еще врачи глубокой древности знали, что любая еда влияет на здоровье человека — одни продукты помогают лечить определенные болезни, другие напротив ухудшают состояние здоровья. Но только в начале ХХ века эти знания были систематизированы Мануэлем Певзнером, известным русским терапевтом и основоположником диетологии и гастроэнтерологии в СССР. Певзнер разработал целую систему медицинских диет для людей, страдающих болезнями желудка, кишечника, печени, сердца и многих других. Хоть эти диеты и были созданы почти 100 лет назад, но до сих пор они остаются популярными, так как каждая из диет Певзнера учитывает полезные и вредные для конкретных болезней продукты, помогает с помощью определенного питания восстановить жизненные силы организма и больные органы после операций, улучшить их работу, повысить эффективность лечения. Каждая диета достаточно калорийна, поэтому люди не чувствуют голод, сбалансирована.

Лечебные диеты Певзнера

Терапевтические диеты Певзнера до сих пор широко применяются в больницах, санаториях.

Для кого диета №15 по Певзнеру

Читать далее

Диета (стол) №0 по Певзнеру

Диета (стол) №0 по Певзнеру

Тема поста сегодня — диета (стол) №0 по Певзнеру («хирургическая» диета). Каждому понятно, что лечебное питание играет важную роль в терапии заболеваний. Оно способно повысить эффективность лекарств и процедур. И, напротив, его отсутствие или несоблюдение правил может свести на нет все усилия врачей. Шестнадцать диет (читайте подробнее здесь), разработанных в начале прошлого века М.А. Певзнером, необходимы для того, чтобы помогать организму бороться с болезнью. До сих пор они используются как основа для назначения лечебного питания пациенту. Читать далее

Стол №2 (диета) по Певзнеру  — лечим правильно гастрит и колит

Стол №2 (диета) по Певзнеру — лечим правильно гастрит и колит

При наличии различных заболеваний для полного выздоровления больного крайне важную роль играет не только медикаментозное лечение, но и правильное питание, идеально подобранное под проблему со здоровьем человека.

В случае заболеваний пищеварительной системы это диеты, при которых исключается грубая или раздражающая пища, а калорийность остается в пределах нормы для обычного человека. Одной из таких полезных диет и оказывается стол №2 по Певзнеру. Читать далее

Еда против рака или продукты, которые помогут победить рак

Еда против рака или продукты, которые помогут победить рак

Во всем мире рак одной из основных причин смертности от болезней. 80% всех случаев рака вызваны окружающей средой и вредными привычками. Также у человека может быть наследственная предрасположенность к раку. Плохое и неправильное питание увеличивает риск заболеть раком еще больше. О том, что делать, чтобы не заболеть раком, я писала в этой статье. Правильно выбирая продукты питания, можно укрепить свое здоровье и повысить способность организма бороться с раком и другими болезнями. Запомните, существует еда против рака! Еда против рака

Читать далее