Дэш-диета — новая диета для гипертоников. Изучаем особенности и меню правильного питания при гипертонической болезни
Откуда такое странное название? Дэш (Даш, Dash диета) – это калька английской аббревиатуры DASН, или Dietary Approaches to stop Hypertension, своего рода призыва, вышедшего в массы с легкой руки кардиологов Американского национального института здравоохранения. Дата рождения этой системы питания для гипертоников — 2012 — 2013 года. Чаще используется в Америке и Европе. В России не все врачи знают о существовании Даш — диеты. В дословном переводе эта фраза означает «Исследования диетологии в борьбе за нормализацию давления без лекарств».
В основу этой диеты специалисты включили базовые элементы двух популярных систем питания – средиземноморской и вегетарианской. Причем главное условие, продукты должны быть доступны для человека любого возраста и материального достатка. Эта диета очень дешевая (затраты на продукты около 2-х тысяч рублей в неделю), ее может позволить себе любой человек. Читать далее
Анализ крови на холестерин (липидограмма)
Каждый из нас сдавал анализ крови на холестерин (липидограмма, липидный спектр). Любой знает, что повышенный холестерин — это очень плохо. Так ли это? Давайте поговорим также о нормах липидограммы и о требованиях к сдаче этого анализа.
Хотите жить дольше, регулярно сдавайте анализ крови на холестерин.
Холестерин и его назначение
Холестерин — значимая составляющая организма. Принимает участие в синтезировании желчи и половых гормонов и отвечает за эластичность и твердость клеточных мембран. Большую часть вещества вырабатывает в печень. Меньшая — попадает с пищевыми продуктами.
Бывает двух видов: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Читать далее
Диета №15 по Певзнеру поможет перейти к обычному питанию
Доброго времени суток, мой читатель! Диета 15 по Певзнеру малоизвестна, часто незаслуженно остается «в тени». Ведь еще врачи глубокой древности знали, что любая еда влияет на здоровье человека — одни продукты помогают лечить определенные болезни, другие напротив ухудшают состояние здоровья. Но только в начале ХХ века эти знания были систематизированы Мануэлем Певзнером, известным русским терапевтом и основоположником диетологии и гастроэнтерологии в СССР. Певзнер разработал целую систему медицинских диет для людей, страдающих болезнями желудка, кишечника, печени, сердца и многих других. Хоть эти диеты и были созданы почти 100 лет назад, но до сих пор они остаются популярными, так как каждая из диет Певзнера учитывает полезные и вредные для конкретных болезней продукты, помогает с помощью определенного питания восстановить жизненные силы организма и больные органы после операций, улучшить их работу, повысить эффективность лечения. Каждая диета достаточно калорийна, поэтому люди не чувствуют голод, сбалансирована.
Терапевтические диеты Певзнера до сих пор широко применяются в больницах, санаториях.
Для кого диета №15 по Певзнеру
Диета (стол) №0 по Певзнеру
Тема поста сегодня — диета (стол) №0 по Певзнеру («хирургическая» диета). Каждому понятно, что лечебное питание играет важную роль в терапии заболеваний. Оно способно повысить эффективность лекарств и процедур. И, напротив, его отсутствие или несоблюдение правил может свести на нет все усилия врачей. Шестнадцать диет (читайте подробнее здесь), разработанных в начале прошлого века М.А. Певзнером, необходимы для того, чтобы помогать организму бороться с болезнью. До сих пор они используются как основа для назначения лечебного питания пациенту. Читать далее
Стол №2 (диета) по Певзнеру — лечим правильно гастрит и колит
При наличии различных заболеваний для полного выздоровления больного крайне важную роль играет не только медикаментозное лечение, но и правильное питание, идеально подобранное под проблему со здоровьем человека.
В случае заболеваний пищеварительной системы это диеты, при которых исключается грубая или раздражающая пища, а калорийность остается в пределах нормы для обычного человека. Одной из таких полезных диет и оказывается стол №2 по Певзнеру. Читать далее
Еда против рака или продукты, которые помогут победить рак
Во всем мире рак одной из основных причин смертности от болезней. 80% всех случаев рака вызваны окружающей средой и вредными привычками. Также у человека может быть наследственная предрасположенность к раку. Плохое и неправильное питание увеличивает риск заболеть раком еще больше. О том, что делать, чтобы не заболеть раком, я писала в этой статье. Правильно выбирая продукты питания, можно укрепить свое здоровье и повысить способность организма бороться с раком и другими болезнями. Запомните, существует еда против рака! 
