Стол 5 по Певзнеру спасёт вашу печень

Стол 5 по Певзнеру спасёт вашу печень

Диета 5 по Певзнеру

Стол 5 диета

Известный Стол 5 по Певзнеру традиционно назначается людям, страдающим от дискинезии желчевыводящих путей, а также цирроза печени и хронического гепатита.
Самое главное в лечебной диете 5 при этих видах заболевания – особый, грамотный и чёткий режим питания.
Автор диеты Певзнер был уверен, что достаточно большие перерывы между основными приемами пищи вызывают дискинезию. Чтобы предотвратить такую вероятность, лучше всего дробить порции на пять — шесть раз в день, также это поможет уже при имеющейся проблеме, ведь такой способ принятия пищи обеспечивает регулярность оттока желчи. Во время внедрения Певзнером такой практики подавляющее большинство медиков было согласно с ним, ставя в плюсы еще и меньшую нагрузку на печень.


На сегодняшний день некоторые американские диетологи кардинально не согласны и назначают больным перерывы в двенадцать – пятнадцать часов.

Стол 5 диета

 

Меню диеты №5

Диета для печени 5 по Певзнеру

  • Одно из важнейших условий лечебной диеты – температура подаваемой еды. Пища должна быть теплой, не горячей и не холодной.
  • Нужно, чтобы рацион был обогащен метионином, холином и липортопными продуктами. Также следует постоянно восполнять гликогеновый запас печени.
  • Если любите пищу с большим количеством белка, то ограничений в этом нет, но нужно исключить все тугоплавкие жиры, ведь для их усвоения желудочному пузырю приходится переходить в режим повышенной активности.

Рекомендации по граммам веществ:

  • 100 г белка,
  • 300 г углеводов,
  • чуть менее 100 г жиров, где доля растительных составляет 30 %.
    Так как эта диета «возрастная», то взгляды диетологов уже довольно изменились, теперь рекомендуется сократить процент животных жиров до 20%.

Для получения необходимых пропорций углеводов лучше всего употреблять подсушенный хлеб или каши (овсянка, гречка, рис и т.д.). Для приготовления каш лучше всего использовать воду, хотя можно и молоко с малым процентом жира. Также получить углеводы можно из яичных белков, но ни в коем случае не нужно употреблять желтки.
Белки можно получить из более широкого списка, нежели углеводы. Самыми основными являются: куриная грудка, рыба, белки, нежирное мясо, а также обезжиренные молочные продукты. Но диетологи также не запрещают употреблять не самую здоровую пищу, докторскую колбасу, к примеру.
Жиры можно получить из растительного или сливочного масла, из сметаны.
Что же еще не запрещено диетой? Ванилин, корица, чай, кофе, желательно некрепкого, овощные или фруктовые соки. Не помешают процессу и десерты из суфле, легких фруктовых желе или ягодных.

Основа лечебной диеты: меню на неделю

  •  Завтрак: свежая запеканка из творога, можно добавить сметану; отварная овсянка; кофе.
  •  Обед: рисовый суп, голубцы с рисом, желе.
  •  Полдник: сухарики с отваром шиповника.
  •  Ужин: манная каша, компот.
  •  Перед сном: обезжиренный кефир или простокваша.

Строго запрещенные продукты
Нужно очень внимательно выбирать колбасы или сосиски, ведь со времен Певзнера поменяли ГОСТы, по которым раньше строго контролировалось количество содержащегося жира них.

Стол 5 по Певзнеру для печени
Диета 5 по Певзнеру строго  исключает сыры жирных сортов, жирное мясо и рыбу, печень, почки, консервы, копчености. Из десертов придётся попрощаться с шоколадом, тортами, кремом.

к содержанию ↑

Диета по Певзнеру стол №5а

У диеты «лечебный стол №5 по Певзнеру» есть ответвление с припиской «а». Стол №5А по Певзнеру подходит для больных гепатитом и холециститами:

  • Диета сосредоточена на уменьшении нагрузки на печень и желчный пузырь.
  • Количество потребляемой пищи никак не фиксируется, в этой диете идет упор именно на уменьшение нагрузки на печень.
  • Все продукты употребляются теплыми в дробном режиме питания.
к содержанию ↑

Разрешенные продукты стола №5а

Значительных изменений в списке продуктов по сравнению с прародителем этого вида лечебной диеты нет.

Однако есть ньюансы в виде подаваемой еды на стол. Пища должна быть протёртой, не иметь грубых частей и быть высококачественной.

 

В сутки рекомендуется употреблять:

  • углеводы– 300 г;
  • белки– 60 г;
  • пищевые жиры – 50 г.

Основные «моменты» диеты:

  • Приветствуются рисовые, гречневые каши на воде, все они должны быть измельчены. Рецепты лечебной диеты 5 стандартные, кроме последнего пункта. Способ приготовления самой каши классический, все варится в воде, а затем измельчается через сито.
  • От свежего хлеба следует отказаться, потому что дрожжи будут негативно действовать на организм. Разрешаются, разве что, сухарики из белого хлеба.
  • Количество яиц рекомендуется сократить до одного отварного.
  • Белое мясо и нежирная рыба приветствуются. Для более лёгкого употребления этих продуктов нужно делать из них фарш, который позже превратится в котлеты или фрикадельки с рисом вместо муки.
  • От сыров придётся полностью отказаться. Творог следует перед употреблением пропускать через сито.
  • Фрукты можно употреблять по 100-150 г. Но не в чистом виде! Целые фрукты слишком жёсткие для переваривания, Нужно делать из них пюре, желе, суфле. Избегайте тех фруктов, которые имеют в своём составе крахмал (он строго запрещен на этой диете).
  • Овощи пригодны к приёму только в каких-либо блюдах, ни в коем случае нельзя употреблять их как самостоятельные продукты.

 

к содержанию ↑

Запрещенные продукты стола №5а

  • Необходимо удалить из своего рациона любую пищу, способную вызывать брожение внутри желудка, проще говоря, все продукты, имеющие в своем составе дрожжи. Именно по этой же причине запрещено употреблять свежий хлеб. Разрешены только сухарики!
  • Никаких бобовых и соевых продуктов, а также грибов, не исключением становятся бульоны, настоянные на грибах.
  • Запрещены жареные продукты, пища, в составе которой есть тугоплавкие жиры, пальмовое масло, альдегиды.
  • Творожные сырки, йогурты, плавленые сыры, творог с добавками, сладости тоже не имеют места быть при такой диете.

 

к содержанию ↑

Диета по Певзнеру стол №5п

Еще одно ответвление большой диеты №5 — стол №5п по Певзнеру. Подойдет для больных панкреатитом.

Особенность этой лечебной диеты 5 – пониженное количество килокалорий до 1800, уменьшение углеводов до 200 г, белков до 100 г, жиров до 80 г. Эти ограничения необходимы для уменьшения попадания экстрактивных веществ в пищу, ибо они сильно «стимулируют» поджелудочную железу. К такой пище относят жирные блюда, всё жаренное, а также приправы. 

к содержанию ↑

Разрешенные продукты стола №5п

Лечебные диетические столы Певзнера при различных заболеваниях помогут быстрее восстановиться и после панкреатита.

Что можно кушать при диете:

  • Если вы хотите рыбу, то ее употребление не запрещено, но с одним условием – рыба должна быть нежирной.
  • Супы разрешены преимущественно вегетарианские. Тыква, кабачки, капуста отлично подойдут для приготовления диетического супа.
  • Можно варить каши, причем способ приготовления круп не такой жёсткий, можно разбавлять воду наполовину молоком. Из круп в пищу подойдут: гречка, тонкая вермишель, овсянка, белый рис.
  • Разрешены варёные яйца, при этом желток обязательно стоит отделять от белка, поскольку в сутки допускается только половина желтка, а белок можно принимать в пищу целиком.
  • Позволяется употребление нежирных сыров. Молоко дозволительно только свежее, не старше трёх суток (при условии хорошей переносимости лактозы).
к содержанию ↑

Запрещенные продукты стола №5п

  • Употребляемые продукты и напитки должна быть тёплыми. В рационе полностью должен отсутствовать сахар.
  • Никаких тугоплавких жиров, пальмового масла. Покупные йогурты, выпечка, соус должны отсутствовать на столе.
  • Следует исключить шоколад, торты, различные десерты, жирная рыба, в том числе икра, колбаса, сало и консервы.
  • Все употребляемые супы должны подаваться тёплыми, но не горячими. Следовательно, супы, которые принято подавать холодными, необходимо исключить. Супы с бульоном на мясе тоже уходят из рациона.

Диета для печени № 5

Лечебный стол 5 по Певзнеру и его разновидности помогут вам сохранить здоровье печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Да, этой диете много лет! Тем лучше. Время доказало её эффективность.

Мой читатель! Теперь вы знаете, что такое питание по Певзнеру стол 5. Питайтесь правильно, учитывая своё заболевание!

47 комментариев: Стол 5 по Певзнеру спасёт вашу печень
Страница 1 из 11
  • Галина говорит:

    Часто организм сам подает нам сигналы о необходимости правильного питания, только мы на них не обращаем внимания, пока не доведем его до патологий.
    Привычка обходиться малым количеством пищи, но кушать часто у меня сформировалась еще в юности, когда большие перерывы в приемах пищи стали вызывать дискомфорт. Все как пишет автор статьи.
    А когда привычка есть, то к примеру специи уже не мешают и не вызывают повышенного аппетита, а просто делают пищу вкуснее.

    Ответить
    • Татьяна Оттепель говорит:

      Хотелось бы ещё добавить о рекомендациях многих диет не есть после 18 часов! Друзья, не делайте этого! 13-часовой перерыв без еды чрезвычайно вреден для любого организма!

      Ответить
  • Алина говорит:

    Если вчитаться — нормальное здоровое питание, на диету и не похоже.) Нежирное, нежареное, овощное — все это очень вкусно, если приготовить творчески.) А как влияет кофе и шоколад на печень? Этих два продукта я очень люблю… и ограничить себя в них пока не получается.

    Ответить
  • Мария говорит:

    Сама питаюсь по 5-6 раз в день мелкими порциями. Если очень хочется есть поздно вечером — могу перекусить, но жирная, острая, копчёная, тяжёлая дли желудка пища исключена. Спасибо за пост о диете Певзнера! Дам ссылку на статью своей подруге. У той как раз проблемы с поджелудочной.

    Ответить
  • Юра говорит:

    А чем так вредит то самое пальмовое масло? Я как студент, который есть мивину, и запивает пивом, просто обязан знать негативные последствия которые оно принесет? И вот второй вопрос, считается ли жирной рыбой селедка в масле?

    Ответить
  • Killerparanoik говорит:

    Опять-таки, актуальную тему поднял автор блога — с учетом того, что сейчас в нашем мире по сути все происходит «на бегу», редко есть время следить за здоровьем и начинаешь задумываться только тогда, когда возникают определенные проблемы. Много полезной информации, но, к сожалению, есть 6 раз в день — довольно сложно, особенно если ты работаешь.. Но в целом, с другой стороны, лучше заняться своим здоровьем прямо сейчас. Спасибо автору!

    Ответить
  • Татьяна говорит:

    Диета по Певзнеру замечательно подойдет и здоровым людям в качестве профилактики. После праздников и каких-либо застолий нагрузка на печень и поджелудочную железу увеличивается, а садиться на строгую диету не каждому хватит силы воли. Режим питания по Певзнеру как раз и поможет нормализовать самочувствие, да и привести фигуру тоже (что особенно актуально для женщин).

    Ответить
  • Олег говорит:

    Спасибо автору статьи! В очередной раз убеждаюсь, что не зря осваиваю этот сайт, постоянно обновляю свои знания в области медицины и диетологии, в частности. Сам являюсь приверженцем официальной медицины и своим знакомым советую принятые пятнадцать столов для здорового питания, а не увлечения всякого рода «диетами». В статье подробно изложена диета, в рамки которой вполне может вместиться рацион наших граждан. Ведь, глядя на большинство из них, понимаешь, что проблемы с печенью и желчевыводящей системой присутствуют у каждого…

    Ответить
  • Оксана говорит:

    У меня не самая здоровая с детства печень, хотя заболеваний, перечисленных в показаниях к такому питанию, к счастью, нет. Но организм сам выбрал для себя подобное — всегда ем и очень люблю ( именно люблю, а не потому что надо) салаты из свежих овощей с растительными маслами, нежирные сорта рыбы и мяса ,сухофрукты, обезжиренную молочку, кашу на воде, вегетарианские супы. Раз 5-6 вдень и небольшими порциями. Печень не беспокоит, лишний вес и плохой цвет лица тоже.

    Ответить
  • Юрий Викторович говорит:

    Много лет прожил, и только из этой статьи почерпнул много полезных советов правильного питания при болезнях поджелудочной железы и печени. Оказывается, что одно из важнейших условий лечебной диеты – температура подаваемой еды. Пища должна быть теплой, не горячей и не холодной. Я зачастую ел рыбные и мясные блюда прямо с холодильника. Грешил нередко так же вкуснотами — всевозможными десертами, тортиками, шоколадом и шоколадными конфетами. Теперь буду ограничивать себя, спасибо автору за полезную познавательную статью по столу №5 Певзнера.

    Ответить
  • Иван говорит:

    К моему огромному сожалению за прожитые годы приобрел не одну болячку, и вот в просторах интернета просматривая всевозможные диеты набрел на эту статью. На протяжении почти трех месяцев успешно пользуюсь советами данной диеты и слава Богу пока чувствую себя совершенно нормально!!! Буду жив- отпишусь!!!!!

    Ответить
  • Юрий Викторович говорит:

    Про стол 5 по Певзнеру слышал от знакомых людей , страдающих от дискинезии желчевыводящих путей, цирроза печени или хронического гепатита. Теперь вплотную с ним столкнулся на этом сайте и беру его на вооружение.

    Ответить
  • Вера говорит:

    Отличные советы, диеты по Повзнеру думаю можно придерживаться с достижением определенного возраста. Для профилактики заболеваний желчного пузыря. А ограничение сладкого обязательно? Слишком сильно я его люблю, отказаться будет тяжело.

    Ответить
  • Светлана говорит:

    Ну почему так в жизни получается? Самые мои любимые продукты Диета 5 по Певзнеру строго исключает сыры жирных сортов, жирное мясо и рыбу, печень, консервы, копчености.
    Даже из десертов придётся попрощаться с конфетами, шоколадом, тортами..

    Ответить
  • Евгений говорит:

    Диета — система питания, предусматривающая некоторые ограничения и правила потребления пищи. При этом, как верно было подмечено в статье, диета стол №5 по Певзнеру не является экстремальной по составу и режиму питания — ведь она лечебная, а не, скажем, для похудения. Предназначена она для уже заболевшего человека. Причем, применяется не только для нормализации работы печени, но и при колитах, сопровождаемых запорами и не острых гастритах. Для людей пожилого возраста питание по Певзнеру должно быть нормой — обычным рационом.

    Ответить
  • Георгий говорит:

    Никогда не думал, что при болезни печени одно из важнейших условий лечебной диеты это температура еды. Оказывается, пища должна быть теплой, не горячей и не холодной.
    И еще один немаловажный момент: Из этой статьи узнал, что для получения необходимых пропорций углеводов лучше всего употреблять подсушенный хлеб или каши из овсянки, гречки или риса .

    Ответить
  • Галина говорит:

    То, что при некоторых заболеваниях, в том числе и циррозе печени, врачи рекомендуют принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в день слышала и раньше. А вот почему некоторые американские диетологи кардинально не согласны и назначают больным перерывы в двенадцать – пятнадцать часов, для меня не понятно. Может это такой щадящий режим голодания?

    Ответить
  • Виктор говорит:

    Лишний раз убедился, что питаюсь правильно. Очень часто на завтрак у меня творожная запеканка и кофейный напиток Ранок, в обед гречневый или рисовый суп, на ужин манка с компотом и на ужин кефир с булочкой или сухариками. Нужно еще добавить в свой график питания полдник с отваром шиповника. Шиповник — это вещь!

    Ответить
  • Ева говорит:

    В пункте, где рекомендуется полностью отказаться от сыров, а творог следует перед употреблением пропускать через сито- не совсем понятно. Что дает это пропускание через сито -обезжиривание?

    Ответить
  • Ольга говорит:

    Среди запрещенных продуктов стола номер 5 по Певзнеру перечислены шоколад, торты, различные десерты, жирная рыба, в том числе икра, колбаса, сало и консервы. Значит и конфеты шоколадные тоже запрещены, или в небольших количестве можно при заболевании печени?

    Ответить
  • Николай говорит:

    Удивительное дело, в начале прочтения статьи рука тянется записывать рецепты, диеты по Певзнеру стол 5 с ответвлениями стол 5а, стол 5п. Но в дальнейшем ловишь себя на мысли, что всё легко укладывается в памяти. Это свидетельство того, что изложен материал в лёгкой, очень доступной форме, легко запоминается. Это главная ценность статьи. Конечно, какие-то положения пролетают вне сознания. Всё встаёт на свои места при повторном прочтении материала. Спасибо Вам, Татьяна!

    Ответить
  • Борис говорит:

    С температурой пищи все понятно. Я и так не любил слишком горячее, обжигающее губы и полость рта. И с холодильника блюда тоже. Так что с этим у меня порядок давным давно.
    А вот чтобы рацион моего суточного питания был обогащен метионином, холином и липортопными продуктами не совсем ясно. В каких именно продуктах эти новые для меня обогащающие названия?

    Ответить
  • Станислав говорит:

    Пару лет назад начала шалить поджелудочная. Пришлось на первых порах спасаться от болей таблетками Но-шпа и другими. Но это же полумера, сейчас ищу в интернете все материалы по этому заболеванию. С этой статьи много полезного для себя почерпнул. Спасибо вам огромное, Татьяна.

    Ответить
  • Виталий говорит:

    Стол по Певзнеру входит в комплекс лечения печени, поджелудочной железы, жёлчного пузыря. Сам факт длительности его применения свидетельствует об его эффективности. Что хотелось бы пожелать пациентам. Научиться слушать свой организм. Применять стол без лишнего фанатизма.
    Сама статья читается синтересом.

    Ответить
  • Дарья говорит:

    Мне кажется, диета по Певзнеру 5а, лучше и не только для тех кто болел гепатитом, но и для всех остальных. На нашу печень влияет столько негативных факторов, что грех её лишний раз не поберечь. Да и в целом, диета должна быть как можно легче для всех внутренних органов, это как бы и есть её предназначение.

    Ответить
  • Егор говорит:

    В этой статье прочитал и взял себе на заметку, что при циррозе печени диета по Певзнеру стол№5 разрешается кушать белое мясо и нежирная рыба. И что для более лёгкого употребления этих продуктов нужно делать из них фарш для котлет или фрикаделек с рисом. Белое мясо, насколько я понимаю, кролик и курятина?

    Ответить
  • Ольга говорит:

    Согласно Вашей статье «Стол 5 по Певзнеру спасёт вашу печень» самое главное в лечебной диете 5 при этих видах заболевания – особый, грамотный и чёткий режим питания. Возьму это на заметку обязательно. Принимаю достаточно много лечебных препаратов , поэтому надо защитить свою печень.

    Ответить
  • Григорий говорит:

    Года два назад начала всерьез беспокоить печень. Обратилась к врачам, но медпрепараты не всегда эффективно снимают боль. Случайно попал на этот сайт и обнаружил здесь много полезного для себя. Главное, что я не ел с 18 до 7 утра, а это одно уже провоцировало боли. Спасибо, Татьяна, за полезный для многих больных сайт. Удачи Вам!

    Ответить
  • Андрей говорит:

    Довольно любопытная статья. Читаю её и понимаю, что я бы так питаться не смог. Ладно ещё жирное мясо и тому подобное, но как можно отказаться от шоколада?! Для меня это выше моих силах. Поэтому надо беречь печень, чтобы ни в коем случае не пришлось садиться на подобную диету.

    Ответить
  • Людмила говорит:

    Татьяна, спасибо за статью и соглашусь,, что есть нужно как минимум за два часа до сна. А рекомендации при диете не есть после шести наоборот усугубляют ситуацию не давая ожидаемого результата. Рекомендации очень полезные, от колбасы я вообще отказалась из-за ее низкого качества, делаю только домашнюю, получается вкусно и я уверенна в продукте. И вопрос, хлеб на закваске ведь можно есть, в нем ведь только живые дрожжи.

    Ответить
  • Денис говорит:

    Доброго времени всем! Я болею таким заболеванием как псориаз. Что только не перепробовал, чтобы избавиться от этого недуга. Какие только мази и уколы не применял, но потом взял себя в руки и начал пользоваться Диетой 5 по Певзнеру. По началу не замечал никаких изменений, но спустя 3 недели болезнь стала затихать и перешла в стадию ремиссии. Я раньше и приставить себе не мог, что питание может влиять на нашу кожу, но это, к сожалению, так!

    Ответить
  • Егор говорит:

    Из этой статьи узнал, что для получения необходимых пропорций углеводов при больной поджелудочной железе лучше всего употреблять подсушенный хлеб, рисовую, гречневую или овсяную каши. Не холодные и не сильно горячие, только теплые, слегка подогретые. Спасибо, буду знать.

    Ответить
  • Григорий говорит:

    Прочитал эту статью и огорчился не на шутку. Оказывается в перечень недозволенного попало все мое любимое. Начиная от рыбы, копченостей, почек и печени и заканчивая тортами, конфетами и шоколадом. Теперь будет не жизнь, а мука…А жалеть больную поджелудочную как-то надо.

    Ответить
  • Игорь говорит:

    Основным назначением диеты № 5 по Певзнеру является щажение функции печени и терапия заболеваний желчевыводящих путей путём ограничения потребления жиров при нормальном потреблении белков и углеводов. Помимо этого стол № 5 способствует стимуляции кишечной деятельности и нормализации уровня холестерина.

    Ответить
  • Максим говорит:

    Спасибо автору статьи! В очередной раз убеждаюсь, что не зря осваиваю этот сайт, постоянно обновляю свои знания в области медицины и диетологии, в частности. Сам являюсь приверженцем официальной медицины и своим знакомым советую принятые пятнадцать столов для здорового питания, а не увлечения всякого рода «диетами». В статье подробно изложена диета, в рамки которой вполне может вместиться рацион наших граждан. Ведь, глядя на большинство из них, понимаешь, что проблемы с печенью и желчевыводящей системой присутствуют у каждого…

    Ответить
  • Светлана говорит:

    Два года мучают боли в печени, истратила много денег на лекарства, но не сильно помогают. Оказывается при этой болезни важно правильно питаться. Эта статья про стол 5 по Певзнеру поможет мне разобраться сколько раз в день кушать и какие продукты исключить из своего рациона.

    Ответить
  • Эдуард говорит:

    Понимаю вас. На счет сахара в крови — это да, но, при диете №5 нужно не превышать допустимую норму сахара по той причине, что он мешает оттоку желчи и ухудшает ее свойства
    «Углеводы, особенно легкоусвояемые (сахар, глюкоза, мед, варенье), которые раньше рекомендовались с целью повышения гликогенизации печени, следует ограничить, особенно при избыточной массе тела. Было доказано, что запасы гликогена уменьшаются только при массивном некрозе печени. Включение большого количества легкоусвояемых углеводов может усилить липогенез и тем самым увеличить вероятность образования желчных камней.» Еще раз, всего вам доброго!

    Ответить
  • Наталья говорит:

    Когда человек хорошо себя чувствует, он ест все и радуется жизни, но когда к нему приходят болячки начинает осмысливать свой рацион. Диета для печени по Певзнеру это спасения и переосмысление всей своей жизни, можно потерпеть какое то время, пока организм привыкнет и жить радуясь жизни с этой диетой, конечно в наше время трудно устоять перед соблазном, но возможно, ведь здоровья намного важнее.

    Ответить
  • Леонид говорит:

    Здравствуйте, Татьяна, недавно лежал в кардиологическом диспансере, там кроме лечения ОИМ боковых стенок сердца, коронарографии и баллонопластики делали рентген легких и УЗИ почек и печени. В правой почке обнаружили 2 крупных камня, а за печень сказали, что она увеличена. Подходит ли мне при всех моих болячках стол 5 по Певзнеру?

    Ответить
  • Андрей говорит:

    Диету № 5 постоянно используем в практике нашего хирургического отделения при заболевании органов гепатопанкреатодуоденальной зоны и после операций удаления желчного пузыря. Диету в таких случаях назначаем на полгода с постепенным расширением набора разрешенных продуктов. За время использования этой диеты мной лично, а это 20 лет, никаких осложнений или ухудшения состояния не наступало. Будем пользоваться и дальше.

    Ответить
  • Федор говорит:

    Когда начал знакомиться со списком запрещенных продуктов стола №5, оказалось, что добрую половину, а то и больше из моих любимых блюд есть нельзя. Начиная с сахара, тортов, шоколада и других сладеньких десертов. Нельзя мне есть сало, колбасы, жирную рыбу и консервы при моей больной поджелудочной. Грустно стало, но жить то хочется…

    Ответить
  • Максим говорит:

    Основным назначением диеты № 5 по Певзнеру является щажение функции печени и терапия заболеваний желчевыводящих путей путём ограничения потребления жиров при нормальном потреблении белков и углеводов. Помимо этого стол № 5 способствует стимуляции кишечной деятельности и нормализации уровня холестерина.

    Ответить
  • Денис Владимирович говорит:

    Имея у себя проблемы с печенью всегда осмысленно следовал рекомендациям врачей в части соблюдения специальных диет. Диета №5 идеально подошла мне по всем параметрам. Самое главное, что я довольно легко отучил себя от самых вредных (или как в этой статье указано — запрещенных продуктов). Надеюсь , что стол 5 по Певзнеру мне пойдет на пользу. Как говориться: «Поживем — увидим!»

    Ответить
  • Вероника говорит:

    Папа несколько лет болеет циррозом печени, вот я и решила поинтересоваться, что ему можно кушать, а что категорически нельзя. Оказывается такие безобидные на первый взгляд продукты, как жирное мясо и рыба, печень, почки, консервы, копчености, а также его любимые шоколад и торты попали под запрет. Теперь буду знать. Спасибо!

    Ответить
  • Фёдр говорит:

    К сожалению, с данной диетой пришлось познакомиться когда ребенку поставили диагноз холестаз. Самые большие сложности у нас были, при питании в детском саду. Прям никак не хотели для него готовить отдельно. В первое время, приходилось приносить еду с собой. Да и ребенок, поначалу, очень хотел сладостей. Заменяли различными свежевыжетыми соками. Теперь мы уже привыкли соблюдать правильное питание, да и со здоровьем у малыша стало все гораздо лучше. Так что диета №5 по Певзнеру, наше спасение.

    Ответить
  • Дмитрий говорит:

    Большое спасибо статью. Врачи установили диагноз- аденома печени, но лечения почему-то не назначили.надо сделать повторную томографию печени через пару месяцев. Дискомфорта при приеме пищи, на удивление, не ощущал,но все равно были подозрения что определенная диета все же нужна.Придется отказаться к сожалению от некоторых любимых блюд,но здоровье все таки важнее.Верно?

    Ответить
  • Галина говорит:

    Здесь вы пишете, Татьяна, ч то в рационе питания больных приветствуется белое мясо и нежирная рыба. Насколько я понимаю, белое это мясо курицы и всей домашней птицы?
    Или кроликовое мясо тоже входит в этот перечень?

    Ответить
Страница 1 из 11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *